Generacije srasle sa lozom
Priča vinarije Jagunić nije priča od jučer. Ona je ispisana kroz generacije ruku koje su obrađivale iste ove strme brežuljke Plešivice. Naša obitelj živi s vinogradom i za vinograd već desetljećima, prenoseći s koljena na koljeno ono najvažnije – duboko poštovanje prema zemlji i beskompromisnu težnju za kvalitetom.
Danas, na temeljima koje su postavili naši stari, gradimo modernu vinsku priču koja spaja autentičnost tradicije s inovativnošću suvremenog vinarstva.
Karakter plešivičkog terroira
Vjerujemo da vino nastaje u vinogradu. Naši položaji, smješteni u prirodnim amfiteatrima Plešivice, pružaju idealne uvjete za uzgoj sorti koje zahtijevaju svježinu, preciznost i karakter. Naš fokus je jasan:
- Ekološki pristup: Vjerujemo u održivost bez prečaca. Naš je put beskompromisno ekološki, što znači da u svakom trsu, grozdu i kapi čuvamo čistoću prirode, prenoseći je izravno u čašu.
- Majstori pjenušaca: Specijalizirani smo za tradicionalnu metodu proizvodnje pjenušaca, po čemu smo prepoznati kao jedna od vodećih vinarija regije. Naši mjehurići su rezultat strpljenja i dugog odležavanja.
- Iskrenost amber vina: Ponosni smo na naša macerirana bijela vina. Ona su povratak iskonskom vinarstvu – bez žurbe, uz minimalne intervencije, dopuštajući sorti da pokaže svoje pravo lice.
Više od vinarije – Dom u koji ste pozvani
Za nas, vinarstvo nije samo posao, to je način života. Svaka boca koja izađe iz našeg podruma nosi prezime Jagunić, a s njim i našu odgovornost prema vama koji u našim vinima uživate.
Bilo da nas posjetite na našem imanju u Plešivici, gdje uz čašu vina možete osjetiti miris vinograda koji nas okružuje, ili otvorite našu bocu u udobnosti svog doma, želimo da osjetite ono što mi osjećamo svaki dan – čistu radost stvaranja nečeg trajnog.
Dobrodošli u naš svijet.
Dominik
Martin
Snježana
Velimir
Zašto posjetiti vinariju Jagunić?
Otkrijte što nas čini posebnima i zašto je iskustvo na Plešivici jedinstveno.
Obiteljska tradicija
Tri generacije strasti prema vinu i Plešivici.
Ručno rađena vina
Svaka butelja odražava terroir i ljubav prema vinogradu.
Vođene degustacije
Doživite autentični okus Plešivice uz stručno vođenje.
Pogled koji oduzima dah
Naša terasa nudi panoramu vinograda i nezaboravan ugođaj.